الطماطم- الخيار - البطاطس - البصل - الباذنجان - الفلفل الحلو - الشمام - الفاصوليا الخضراء- البطيخ - البامية - البامبي - الجزر - البنجر- الفجل - القرع كوسا - القرع العسلي -  الجرجير - الخس - الملوخية - الرجلة - الملفوف - البسلة - القرنبيط -

الشطة - العجور

 

       الارشاد التسويقي

 

الفاصوليا الخضراء

 

تعتبر الفاصوليا الخضراء من المحاصيل حديثة الدخول وقليلة الإنتشار فى السودان وتأتى أهميتها الإقتصادية من كونها محصولاً تصديريا هاما وبدأت محاولات التصدير فيها منذ السبعينات .

الأصناف

من الأصناف التى أثبتت تأقلمها مع بيئية السودان وجيدة الإنتاج  برونكو ، نارنيا ، بولستا ، وأمباسودور وهى الأصناف المرغوبة  للتصدير للأسواق الخارجية . كما يوجد الصنف جيزا 3  وهو صالح للسوق المحلى ومن الأصناف التى أثبتت تميزها فى الحقول التجريبية فى أواسط السودان إكستندر ، وكونتندر ، سيمنول .

البيئة

يناسب الفاصوليا الخضراء الجو المعتدل ولاتصل درجات الحرارة فيه الى أكثر من 35 درجة مئوية ، عليه فأن الفاصوليا الخضراء تعتبر محصول شتوى فى السودان وتزرع فى العروة الشتوية ، ويمكن زراعتها فى أنواع مختلفة من التربة على أن تكون قليلة الملوحة ومعتدلة فى درجة الحموضة لكنها تجود فى الترب الطينية الرملية الخفيفة جيدة الصرف وخالية من الأملاح .

تأسيس المحصول

تحضير الأرض :

 تتم حراثة الأرض مرة أو مرتين حسب الحال ثم يتم التزحيف والتسوية والطراد لعمل السراب على أبعاد 70 سم بين كل سرابة واخرى .

مواعيد الزراعة :

 أنسب مواعيد لزراعتها يكون فى وقت مبكر من العروة الشتوية لاتاحة أطول مدى ممكن من الجو المعتدل شتاءا للمحصول ليتمكن من النمو القوى والإنتاج الوفير ، الموعد المناسب للزراعة هو نهاية أكتوبر -  أوائل نوفمبر مع تجنب تأخير الزراعة .

معدل التقاوى :

يحتاج الفدان الى 18 -30 كجم للفدان من البذور الجيدة وتعتمد الكمية على الصنف .

طريقة الزراعة :

تزرع فى سرابات 70 سم  على جانبى السرابة على أن تكون المسافة بين النباتات 10 سم فى حالة الزراعة على جانب واحد وتكون 20 سم فى حالة الزراعة على جانبين وتوضع فى كل حفرة 3-4 بذور تخف بعد ذلك الى نباتين .

الرى :

تروى بعد الزراعة ريا هادئا كل 7 – 10 حسب نوع التربة والطقس السائد .

التسميد :

يضاف جوال سيوبر فوسفات قبل الزراعة وجوال سماد يوريا على دفعتين نصف جوال مع الزراعة والنصف الاخر عند الإزهار وإبتداء عقد الثمار .

الافات :

الحشائش :

 تزال الحشائش أول بأول عن طريق العزق السطحى وبعد أن تكبر النباتات وتغطى سطح التربة تقطع النباتات باليد .

الحشرات :

الذبابة البيضاء : تسبب نوعين من الضرر :-

ضرر مباشر : تمتص الحشرة الكاملة والحورية عصارة النبات من الأوراق وبالتالى تقل كمية الغذاء الضرورى للنمو ولتكوين البراعم والأزهار والثمار  ، يؤدى قلة الغذاء الى بطء فى نمو النبات وقلة ثماره وصغر حجمها .

ضرر غير مباشر : تنقل الحشرة فيروس تجعد الأوراق كما أنها تفرزماده سكرية ( العسل ) على الأوراق وينمو على هذا العسل فطر أسود يحجب الضوء ويعوق عملية التمثيل الضوئى  .

المقاومة:-

الرش بمبيد الانثيو25% بمعدل ثلث علبة صلصة صغيرة لصفيحة ماء على أن تكون الفترة بين أخر رشة وجنى المحصول أسبوع أو الرش بمبيد الملاثيون 57% بمعدل علبة صلصة صغيرة لصفيحة ماء على أن تكون الفترة بين أخر رشة وجنى المحصول أسبوع .فى أغلب الأحيان رشة واحدة غير كافية وقد يتطلب الأمر رشة ثانية بعد حوالى أسبوعين من الرشة الأولى .

تصاب الفاصوليا الخضراء بآفات ثانوية مثل العسلة الدودة الخضراء،والثربس ولكنها غالباً لاتحتاج إلى مكافحة .

الحصاد

تكون الفاصوليا الخضراء جاهزة للحصاد بعد فترة 50 – 70 يوماً من الزراعة وقد تطول الفترة بحسب الصنف والطقس السائد .وقت حصاد الفاصوليا الخضراء عندما تكون القرون غضة تنكسر بسهولة عند ثنيها وقبل إكتمال نموها وإنتفاخ اماكن البذور داخل القرون .يتم حصاد القرون بعناية فى أوانى مناسبة وتحفظ فى مكان ظليل بة تهوية لحين إعدادها للسوق يزيد المحصول .وتحسن نوعيتة إذا تواتر الحصاد كل 3-4 أيام ، وتتراوح فترة الحصاد من شهر لشهرين .

معاملات مابعد الحصاد :

يتم فرز القرون وتستبعد القرون المصابة وتدرج بحسب الحجم والطول وتوضع فى عبوات مناسبة للعرض بالاسواق أو التخزين .ويمكن تخزين الفاصوليا الخضراء لفترة 7 – 10 أيام تحت ظروف درجة حرارة 7- 10 درجة مئوية ورطوبة نسبية 85-90% .

الإنتاجية :-

يتراوح متوسط ‘نتاجية الحقول التجريبية من الفاصوليا الخضراء بين 1 – 3 طن للفدان .