الإدارة العامة للإرشاد الزراعي ونقل التقانة

طول ايام السنة ويفضل في فصل الشتاء.

يمكن زراعته في أنواع مختلفة من التربة علي ان تكون جيدة الصرف.

1- بلاك بيوتي ( BLACK BEAUTY ) .
2 – ايرلي لونج بيريل ( EARLYLONG PURPLF ) .
3- فلوريدا ماركت ( FLORIDA MARKET ) .
وهذه تعتبر من الاصناف الناجحة لمحصول الباذنجان ويمكن تصديرها للخارج .

تحرث الارض مرتين وتزحف ثم تخطط الي سرابات المسافة بينهما 70 سم .

نصف رطل للفدان في حالة الزراعة في مشتل و 6 أوقيات في حالة الزراعة المباشرة (تكانة) ويحتاج الفدان لحوالي 8000 ( ثمانية الف ) شتلة للفدان .

يمكن زراعة الباذنجان طول السنة ولكن تجود زراعته في فصل الشتاء المعتدل حيث درجات الحرارة الملائمة لنمو النباتات وتكوين الثمار ولكن في فترة الصيف فأن درجات الحرارة العالية لا تلائم نقل الشتول فتتسبب في موتها وعليه تفاديا لهذه المشكلة لابد من ري الارض قبل الزراعة ونقل الشتول الي الغيط عند مغيب الشمس.
يمكن البدء في زراعة البذور من ابريل الي مايو داخل المشتل وتنقل للحقل في يوليو وحتي منتصف اكتوبر.

البذر المباشر (تكانة): في الحقل فيزرع الباذنجان علي سرابات تبعد عن بعضها 70 سم وتكون المسافة بين النبات والاخر40 - 50 سم والزراعة أو الشتل يكون على جانب واحد من السرابة، وتتم الرقاعة بعد اسبوعين من تاريخ الزراعة علي ان يكون في كل حفرة نبات واحد.
الزراعة بالشتل: يكفي الفدان حوالي ثمانية الف شتلة والتي يمكن الحصول عليها من حوالي نصف رطل من البذور الجيدة والتي تمتاز بنسبة عالية من الانبات، تزرع البذور في احواض صغيرة خالية من الحشائش ولكن يستحسن زراعتها في صناديق خشبية أو انصاف صفائح داخل المشتل وذلك لوقايتها من الظروف الجوية القاسية والآفات والحشرات والحشائش ويمكن زراعة حوالي 100 (مائة) شتلة بكل نصف صفيحة، تسمد الشتول ب NPK وترش بالمبيدات لحمايتها من هجمات الآفات، وعندما يصل عمر الشتول الي حوالي 6 أسابيع تكون جاهزة لنقلها وشتلها في مكانها الدائم بالحقل . المسافات المذكورة فى البذر المباشر للزراعة هى نفس المسافات للشتل. تنقل الشتول بعد إعتدال الطقس ويفضل الصباح الباكر أو عصرا متأخر. ويتم ري الحقل قبل نقل الشتول.

يتم الري مباشرة بعد البذر أو نقل الشتول إلى الحقل ثم يعاد الري بعد ثلاثة ايام من تاريخ الرية الأولى ثم يوالي الري بانتظام وحسب الحاجة والتي يحددها نوع التربة وحالة الطقس ولكن يكون في العادة كل 7 - 10 أيام وفي فترة الاثمار تروي نباتات الباذنجان علي فترات متقاربة ومنظمة .

تحتاج نباتات الباذنجان إلى تسميد تأسيس بإضافة السماد البلدي المخمر جيدا بمعدل 12 - 15 متر مكعب بالإضافة لسيوبر فسفيت بمعدل 100 كجم للفدان مقسمة على دفعتين، تضاف الأولى خلطاً مع السماد البلدي أو لوحدها فى حالة عدم إضافة سماد بلدي ثم تتم الحرثة الأخيرة، الدفعة الثانية تضاف بعدها بشهر. أما التسميد الأزوتي بمعدل جرعتين من سماد اليوريا وتعطي الجرعة الاولي حوالي 50 كيلوجرام يوريا للفدان بعد ثلاثة أسابيع من الشتل والجرعة الثانية عند بداية الازهار اي بعد حوالي شهر من الجرعة الاولي. كما ينصح بإجراء رش سماد ورقي على ثلاثة مرات خلال الموسم على أن تكون الرشة الأولى قبل فترة الإزهار ويفضل أن تكون من سماد عالي البوتاسيوم بالإضافة لعناصر صغري، ثم بعد ذلك كل اسبوعين.

يعزق الباذنجان وخاصة في اطوار نموه الاولي عزقا خفيفا لازالة الحشائش ولكن عندما يكبر حجم النبات يصبح ليس من الضروري اجراء هذه العملية اذ ان النباتات تغطي سطح التربة تماما وتقتل الحشائش التي تحتها.

1- الجاســــــد :
تسبب حشرة الجاسد اضرارا بالغة للنباتات وتتواجد هذه الحشرة طوال العام حيث تقوم بامتصاص عصارة النبات مما يؤدي الي تجعد واصفرار الاوراق وسقوطها ويمكن مقاومتها بالمبيدات الكيماوية.
تكافح الحشرة في الاطوار الاولي للنبات باستعمال :
1/ مبيد الانثيو 25 % بعدل 5 سم مكعب في جالون ماء اي مايعادل ثلث علبة صلصة صغيرة لصفيحة ماء.
2/ فوليمات 80 % بمعدل 5 سم مكعب في جالون ماء اي مايعادل ثلث علبة صلصة صغيرة لصفيحة ماء.
ما بعــد ظهـــور الثمار فيستعمل :
1/ مبيد ديازينون 60 % بمعدل 8 سم مكعب في جالون ماء اي مايعادل ثلث علبة صلصة صغيرة في صفيحة ماء.
2/ مبيد الملاثيون 57 % بعدل 12 سم مكعب في جالون ماء اي مايعادل ثلث علبة صلصة صغيرة في صفيحة ماء .
عدد مرات الرش حسب الحوجة علي ان تكون الفترة بين كل رشة واخري 10 أيام.
2- حشرة المن:
تصيب العسلة الباذنجان طوال العام لكن تشتد الاصابة بها خلال اشهر الشتاء بدرجة ملحوظة.
توجد مستعمرات العسلة علي السطح السفلي للورقة وعلي القمة النامية للنبات وتقوم بامتصاص العصارة من الاوراق مما يؤدي الي بطء نمو النبات . كذلك تفرز الحشرة مادة العسل التي تساعد علي نمو فطر اسود يعطل عماية التمثيل الضوئي يعوق نمو النبات . تقاوم العسلة باحدي المبيدات المذكورة لمقاومة الجاسد وبنفس النسب المذكورة ويحتاج المحصول الي 2 – 4 رشات وتكون الفترة بين كل رشة واخري عشرة أيام.
3- الذبـــــابة البيضاء:
توجد الذبابة البيضاء علي الباذنجان طوال العام ومن الملاحظ ان نباتات الباذنجان تتحمل اعداد كبيرة منها دون ان تسبب ضررا شديدا لها ولكن لابد من مقاومتها باستمرار اذا اريد الحصول علي محصول جيد منه.
وتقاوم الذبابة البيضاء باحدي المبيدات المذكورة اعلاه لمقاومة حشرة الجاسد وبنفس النسب المذكورة.
تحتاج الي حوالي 1 – 3 رشة علي ان تكون الفترة بين الرشة والاخري اسبوعين تقريبا.
4- دودة ســــاق الباذنجـــــان :
تشتد الاصابة بدودة الساق خلال اشهر الشتاء ، يتسبب الضرر من اليرقات حيث انها تقوم بعمل تجاويف علي السيقان فوق سطح التربة مباشرة وفي العادة يوجد اكثر من يرقة واحدة داخل الساق مما يؤدي الي موت النبات وعند قلع النباتات يمكن بسهولة مشاهدة اليرقات داخل شرنقة من الحرير علي الساق فوق سطح التربة مباشرة.
5- البياض الدقيقــــــي:
عبارة عن طبقة من الفطريات تميل للون الرمادي وتغطي سطح الورقة.
يصيب البياض الدقيقي المحصول في العروة الشتوية.
يقاوم هذا المرض بمركبات الكبريت مثل البنليت والسوفريل . يستعمل السرفريل 95 بواقع 16 جم للفدان وذلك بما يعادل 3 علبة صلصة كبيرة للصفيحة.
• يستعمل البنليت بواقع علبة كبيرة للصفيحة.
• يجب الرش قبل بدء الاصابة من اجل وقاية النباتات وترش النباتات كل اسبوع في حالة ظهور الاصابة.
6- الهالوك: وهو نبات طفيلي يسبب خسائر كبيرة على زراعة الباذنجان بالتطفل على النباتات المزروعة بمجرد ظهورها فى الحقل يجب إزالتها وحرقها بعيدا.
* المبيدات المذكورة هي المبيدات القياسية ويمكن بالإضافة إليها إستخدام المبيدات المجازة العديدة حسب التوصية.

تحصد ثمار الباذنجان بعد حوالي اربعة اشهر من تاريخ الزراعة الفترة بين كل لقطة واخري ما بين 4 – 7 ايام الفترة الكلية للحصاد شهرين. الإنتاجية حوالي 7 – 15 طن للفدان وذلك حسب الصنف ومواعيد الزراعة وتوفر الظروف الملائمة للانتاج.

- إستخدام السماد البلدي (ماروق دواجن) بمعدل 6 - 8 متر مكعب للفدان مع التحضير حسن من خواص التربة الفيزيائية والكيميائية وحسن من أداء محصول الأسود. (محمد عبد الله عباس و سيف الدين محمد الأمين و الأمين عبد المجيد الأمين، 2011م).
- ينصح بزراعة الصنف Wizo مع مسافة بين النبات والأخر 40سم لإعطاء أفضل أداء وإنتاجية فى ولاية النيل الأزرق. (Faiha I. M. and Y. A. Eisa and Adlan M. A. Adlan, 2018).