الإدارة العامة للإرشاد الزراعي ونقل التقانة

الملوخية من المحاصيل التى يمكن زراعتها طوال العام ما عدا الاشهر الشديدة البرودة والتى تؤدي إلي الازهار وتكوين البذور.

يمكن زراعتها في كل أنواع الترب ذات الصرف الجيد، لكن تناسبها التربة الخفيفة والمتوسطة مثل التربة الطينية والرسوبية (القرير).

هنالك من الملوخية :
1- البلدي: اوراقه خضراء داكنة ويفضل فى الشتاء.
2- المصرى: اوراقه اعرض ولا يزهر بسرعة مثل البلدى.

تحرث الارض بالمحراث البلدى او الآلي ثم تزحف وتسوى وتقسم إلي احواض 2×2 متر.

يحتاج الفدان إلى حوالى 8- 10 كيلو جرام من البذور .

انسب ميعاد للزراعة هو ما بين شهري مارس وحتي اكتوبر ويقل المحصول ويزهر بسرعة فى الشتاء ما بين شهري نوفمبر وحتي فبراير.

تنثر البذور فى احواض مساحتها 2×2 متر مع مراعاة أن يكون توزيعها مناسباً بالحوض ويروى رياً هادئاً حتى لا تنجرف البذور وتتجمع فى جانب واحد من الحوض . وتروي كل 5 أيام خصوصاً فى الأراضي الخفيفة وفى حالة أن الطقس حار.

الدفعة الاولى: 100 كيلو جرام سيوبر فوسفات + 50 كيلو جرام يوريا للفدان تضاف بعـد 3 اسابيع من الزراعة.
الدفعة الثانية: نصف رطل (227 جرام) يوريا لكل حوض 2×2 متر تضاف بعد كل حشة.

تزال الحشائش باليد وفى بداية نمو النباتات ونظرا لكثافة نمو المحصول فان الحشائش لا تشكل خطرا كلما تقدمت النباتات فى العمر .

تصاب بحشرات ثانوية لا تحتاج لمكافحة مثل الذبابة البيضاء والجاسد وبعض الديدان الورقية .

تحصد الملوخية بعد 4 اسابيع من تاريخ الزراعة وتحصد عدة مرات .

تعطى الحشة الواحدة حوالى 4 طن للفدان .