الإدارة العامة للإرشاد الزراعي ونقل التقانة

تحتاج البامية لجو دافئ ويمكن زراعتها طول العام ولكن تجود زراعتها صيفا وخريفا لاتنجح زراعتها شتاء حيث تعطى نباتات ضعيفة قليلة الانتاج، إضافة إلى لإزدياد القابلية للإصابة بالامراض خاصة الفطرية مثل البياض الدقيقي.

يمكن زراعة البامية بنجاح في معظم أنحاء السودان و في جميع الاراضى و لكنها تجود في الترب الخصبة ذات الصرف الجيد و الخالية من الاملاح.

تتباين أصناف البامية بمواصفات القرون وخاصة وجود أو عدم وجود شعيرات (الشرا) على سطح الثمار، الأصناف الممتازة تشمل أصناف محلية و مستوردة. الأصناف المحلية: صنف خرطومية: الثمار شوكية مضلعة وعالية المادة الهلامية ومرتفعة المادة الجافة وتعتبر من أكثر الاصناف انتشاراً في السودان. هذا الصنف به شعيرات على سطح الثمار ويعرف في اوساط المزارعين باسم "ابو شرا"، تصلح للسوق المحلي. صنف كرري: وثماره ملساء خضراء اللون، تصلح للسوق المحلي والتصدير. صنف ريبا: ثماره ملساء خضراء اللون، تصلح للسوق المحلي والتصدير. صنف حجيرات: ثماره ملساء لونها يميل للأخضر الباهت المصفر، تصلح للسوق المحلي والتصدير بالإضافة لصنف جموعية. الأصناف المستوردة: كلها صالحة للسوق المحلي والتصدير وتمتاز على الاصناف المحلية بتبكيرها في النضج وبثمارها الملساء منها: كليمسون سباينليس. و بوسا-سواني.

بعد حراثة الأرض و تجهيزها تقطع إلى سرابات المسافة بينها 70 سم في إتجاه شمال جنوب في الزراعة الصيفية و ذلك لتفادي درجات الحرارة فوق 35 درجة مئوية التي تسود الجانب الغربي من السرابة خاصة بعد الظهر. أما في الزراعة الشتوية فيكون السراب شرق – غرب والزراعة على الجانب الجنوبي من السرابة لإتاحة اكبر قدر من الحرارة، تكون الزراعة بالبذر المباشر في الحقل، بحفر حفر على جانب واحد من السرابة على أن تكون المسافة بن الحفر 30 سم بواقع 3 بذور في الحفرة الواحدة وعلى عمق 1.5 - 2 سم ثم يروي الحقل ري مناسب. وفي خلال اسبوعين عندما تصل النباتات إلى مرحلة الثلاث ورقات يتم الشلخ إلى نباتين في الحفرة الواحدة، وتعاد زراعة الحفر الغائبة عند الرية الثانية (رقاعة).

يحتاج الفدان الي 5 – 8 كيلوجرام بذور.

تعتبر الفترة من منتصف يونيو و حتي منتصف نوفمبر مناسبة للزراعة، حيث تتحمل البامية درجات الحرارة العالية و لا تتحمل البرودة.

يكون الري بعد الزراعة مباشرة ثم بعد ذلك كل 5 – 7 أيام في فصل الصيف وكل 10 أيام في فصل الشتاء. ويفضل أن تكون الرية الثانية بعد أسبوع من الأولى وذلك لضمان إكتمال الإنبات حتى يصل الماء للحفر التي لم يصلها في المرة الأولى، ونؤخر الرية الثالثة لتمكين النباتات من تغذية الجذور (التجزير). يجب مراعاة إنتظام الري وعدم الإكثار منه. لتفادي ذبول البادرات.

يفضل إضافة سلفات الأمونيوم 100 كجم على دفعتين: الأولى بعد 21 يوماً من الزراعة، الثانية عند الإزهار. يجب الري مباشرة بعد التسميد، وإذا توفرت الأسمدة البلدية تضاف أثناء فترة تحضير الأرض بمعدل 10-20 متر مكعب للفدان. كما يجب إضافة سماد عالي البوتاسيوم وعالي الكالسيوم طوال فترة الحصاد بشكل دوري كل 10 أيام.

تجري عملية العزق متي ما ظهرت الحشائش وتعزق التربة عزقا خفيفا.

أولاً: الآفات الحشرية: (1) الذبابة البيضاء: تتواجد الحشرة الكاملة واليرقات على السطح السفلي للأوراق، تتغذي على العصارة النباتية وتفرز الزائد من التغذية على هيئة عسلة على الأوراق. وتسبب ضرر مباشر وغير مباشر كناقل للأمراض الفيروسية (تجعد الأوراق)، ومكافحتها تتم بنظافة الحشائش العائلة، إستخدام المبيدات الجهازية المتخصصة مثل: مبيد بروتيوس: 2.5 مل/ 1 لتر ماء، (نصف لتر/ 2 فدان)، فترة الأمان 4 أيام ويجب أن يرج جيداً قبل الإستخدام.، أو مبيد فاستاك: 0.65 مل/ 1 لتر ماء - فترة الأمان 4 أيام (كما يستخدم لمكافحة الديدان). أو مبيد كونفدور: 2 سي سي/ 1 لتر ماء - فترة الأمان 4 أيام. (2) المن (العسلة): تصيب المحصول في خلال الموسم الشتوي وتشتد الإصابة في الزراعة المتأخرة خلال شهر يناير إلى نهاية الموسم تمتص العصارة النباتية تفرز الزائد على هيئة عسلة على الأوراق وتؤدي إلى تجعد الأوراق وتقزم النباتات ونقص كبير في الإنتاجية، ومكافحتها تتم بالتبكير في الزراعة. و إزالة الحشائش العائلة (الجبين و السيكران). إستخدام المبيدات الجهازية مثل مبيد برايت 400 مل/فدان. فترة الأمان 7 أيام، أو مبيد زورك 400 مل/فدان. فترة الأمان 7 أيام، أو مبيد أمبريلا 55%: 500 مل/فدان، فترة الأمان 5 أيام، وهي مبيدات متخصصة لمكافحة حشرة المن، كما يمكن إستخدام المبيدات الجهازية الخاصة بالذبابة البيضاء. (3) الجاسيد: تتغذى الحشرة الكاملة والحوريات على الأوراق وتؤدي إلى إصفرار الأوراق وجفافها، ومكافحتها تتم بنفس طريقة حشرتي المن والذبابة البيضاء. (4) ديدان سيقان وثمار البامية: تشتد الإصابة خلال فصل الخريف والصيف تبدأ الإصابة في طور البادرات خلال الأسبوع الثالث إلى الخامس بعد الزراعة، تؤدي إلى موت القمة النامية وتوقف نمو النباتات في الأصناف الحساسة للإصابة، تصيب الثمار وتؤدي إلى تلفها، ومكافحتها تتم بعدم الإفراط في التسميد الأزوتي. إستخدام السماد الذي يحتوي على البوتاسيوم. إستخدام المبيدات مثل البيرثروميد التي تعمل بالملامسة والمبيدات الطبيعية المصنعة مثل مبيد تربسير 104 مل للفدان فترة الأمان 3 أيام، أو مبيد كراتية زيون 75 مل للفدان فترة الأمان 3 أيام، أو مبيد نيميسيدين 5 مل للتر الماء فترة الأمان 1 يوم.
ثانياً الأمراض: (1) البياض الدقيقي: و هو مرض فطري يظهر في شكل بقع بيضاء تبداء من أسفل الورقة و عند شدة الإصابة تظهر علي سطح الورقة و السيقان، يؤدي الي ضعف المحصول و قلة الإنتاجية. يفضل رش جرعات وقائية بأحد المبيدات التالية: مبيد بايلتون % WP 50 : 100 جم/ فدان، فترة الأمان 14 يوم، أو مبيد بنليت 50% WP: 50 جم/ 100 لتر ماء، أو مبيد تلت: 3-5 مل/ 10 لتر ماء - فترة الأمان 14 يوم. (2) الذبول: حيث تفشل البادرات في الإنبات أو تموت النباتات بعد الإنبات، ومكافحته يتم باتباع دورة زراعية. معاملة البذور قبل الزراعة بمعفرات البذور مثل ثيرام (فطري) أو أبرون ستار (فطري-حشري).

يبدأ جمع الثمار بعد 2 - 2.5 شهر في البامية الشتوية، أما في البامية الصيفية و الخريفية فيبدأ الحصاد بعد 1 - 1.5 شهر ويستمر لمده 2 - 3 شهور، الجني المستمر للثمار يؤدي إلى زيادة الإزهار وبالتالي إلى زيادة الإنتاج. ينتج الفدان 2 - 6 طن حسب نوع التربة والطقس السائد

- عند زراعة محصول البامية شتاءاً يمكن تغطية التربة (السرابة) بالبلاستيك غير الشفاف (المعتم) من البولي إثلين لتدفئة التربة وزيادة محتواها الرطوبي لتحسين إنتاجية البامية وهذه الطريقة أعطت نتائج ممتازة. (أبوبكر على أبوالجوخ و مصطفي محمد على البله، 2003م).
- يمكن إستخدام السماد البلدي (ماروق دواجن) بمعدل 0.8 طن للفدان مع التحضير بالإضافة إلى تسميد يوريا بمعدل 160 كجم للفدان مقسوم على جرعتين أدي إلى تحسين إنتاجية البامية المزروعة مطرياً خلال الخريف بولاية القضارف. (Atif H. and Nahed M. Abker, 2016).
- الحشائش تؤثر على إنتاجية محصول البامية وأن الفترة الحرجة لمكافتحها ما بين 6 – 8 أسابيع بعد الزراعة والإنبات ويجب مكافحتها بفعالية خلال هذه الفترة حتى تقل منافستها للمحصول على المواد الغذائية والماء. (سهير محمد الأمين و مختار عبد العزيز محمد عثمان و صلاح التوم الأمين و بابكر محمد محجوب، 2019م).
- الرش بمحلول مسحوق نواة بذور النيم المجففة المخلوط بزيت سمسم 35 جرام لكل 50 جرام مسحوق بذور نيم يترك لمدة 5 ساعات مع التحريك المستمر ومن ثم الترشيح بواسطة شاش ناعم للتخلص من الجزيئات الكبيرة حتي لا تسد فتحات بشبور الطلمبة، ثم إضافة هذا الخليط لماء الرش بمعدل 50 جرام لكل لتر ماء (نص كيلو للفدان) ويرش على البادرات، ويرفع المعدل كيلو للفدان فى حالة النباتات الكبيرة والرش كل أسبوع مرة لعدد 8 رشات، كما يمكن تجريع هذا الخليط، ويمكن إضافة مسحوق نواة بذور النيم فى حفر قرب النبات باليد بمعدل 2 جرام للنبتة يطبق مرتين مرة بعد الشتل ومرة بعد 3 أسابيع من المرة الأولى، الإضافات أعلاه قللت من الإصابة ديدان سيقان وثمار البامية وحشرة المن والذبابة البيضاء. (د. محمد مدثر محمد أحمد ، 2000م)